Faim « zéro »
Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable.
Depuis 2015, la faim a fortement augmenté dans le monde, aggravée par la pandémie, les conflits, le changement climatique et les inégalités. En 2022, environ 735 millions de personnes (9,2 % de la population mondiale) souffraient de faim chronique, et 2,4 milliards n’avaient pas un accès sûr à une alimentation suffisante et saine.
Les enfants sont particulièrement touchés : 148 millions de moins de cinq ans présentent un retard de croissance et 45 millions souffrent d’émaciation. Les prévisions indiquent qu’en 2030, plus de 600 millions de personnes souffriront encore de faim. Les causes incluent, entre autres, la hausse des prix des denrées alimentaires, la baisse de la production, les conflits et les chocs climatiques.
Les solutions nécessitent des systèmes de protection sociale, la transformation des systèmes alimentaires et des investissements dans l’agriculture afin de garantir la sécurité alimentaire, de créer des emplois et de renforcer la résilience.
renforçant l’agriculture locale – soutenir les producteurs régionaux, le jardinage urbain, les jardins communautaires et les marchés de producteurs pour garantir des chaînes d’approvisionnement courtes et des produits frais et sains ;
proposant de l’éducation et de la sensibilisation à l’alimentation – dans les écoles, les crèches et les centres de quartier, sur une alimentation saine et durable et sur la réduction du gaspillage alimentaire ;
soutenant les programmes d’aide sociale – par exemple les banques alimentaires, les bons alimentaires, les repas chauds pour les personnes dans le besoin, les cantines scolaires offrant une alimentation saine ;
encourageant la coopération avec les entreprises locales pour redistribuer les excédents alimentaires plutôt que de les jeter ;
promouvant l’adaptation au climat dans le système alimentaire – par exemple en favorisant des méthodes de culture économes en eau ou des variétés résistantes à la chaleur dans les projets communaux ;
permettant la participation citoyenne afin de développer ensemble des projets contre la faim et l’insécurité alimentaire.
Agir ensemble au Luxembourg
Votre commune,
acteur majeur
du développement durable
Créer, avec les citoyens, une haute qualité de vie pour aujourd’hui et pour demain est une question naturelle pour les communes.